Skip to main content

Eventyr buffet

3 i én forret anrettet på tallerken

Marineret kæmperejer med urteaioli og tangsalat
Unghaneterrin med sprød serrano og romesco sauce
Røget dyrekølle med syltet bøgehat og peberrodsskum

Hovedret på buffet
Dagens fangst i sprød panering med citroncreme
Vores porchetta, rullet ribbensteg med soltørret tomat og krydderurter
Langtids stegt kalvefilet stegt med hvidløg og timian
Let pebersauce tilsmagt med dijon
Små ristede kartofler
Bagt kartoffelterrin
Årstidens lune grønsager
Bagt blomkål med pesto, babyspinat og saltede mandler
Små salater med melon, syltede rødløg og feta

Dessert og ost på buffet
Oste fra nær og fjern med sprødt, kompot og nødder
Jordbær Panna cotta og brændt hvid chokolade
Nøddekage med limecurd og italiensk marengs

Buffet pr. pers. kr. 389,00

Som 8 timers all inclusive arrangement med velkomstbobler, buffet, husets hvid- og rødvin samt øl og vand ad libitum, kaffe/te med sødt og natmad, pr. pers. kr. 829,00

Vegetar / veganermenu, glutenfri menu m.m. er selvfølgelig muligt. Der må beregnes et tillæg pr. pers. fra kr. 50,00

Kontakt os her

Skriv eller ring til os hvis du har spørgsmål eller ønsker at booke. 

Vi anvender cookies til at huske dine indstillinger og statistik. Denne information deles med tredjepart. Læs mere her